Dārzeņu salāts ar vistas gaļu un omleti
Salāts ir viegls, bet vienlaikus barojošs, ļoti garšīgs. Recepte šis salāts atgādina kaut ko no ķīniešu virtuves. Pamēģiniet!
Gurķi
2 gab.
Vistas gaļa
1/2 krūtiņa
Olas
1 gab.
Sarkanais pipars
1 gab.
Olīveļļa
1 ēd.k.
Sojas mērce
1 ēd.k.
Etīls
1 ēd.k.
Sīpoliņš
Sāls
pēc garšas
Lai dekorētu dārzeņu salātu ar vistas gaļu un omleti, būs nepieciešami plāni omleta sloksnes. To var sagatavot, nedaudz saputojot olu ar sāli un izcepot no vienas puses. Gatavo omleti sarīvējam plānās lentēs.
Vistas krūtiņu vārām. Atdzesējušo gaļu sagriežam kubiņos.
Gurķus sagriežam pusmēnešveidīgās šķēlēs.
Sarkanais pipars sagriež sīkumos.
Visus salāta komponentus savienojam, pievienojam sojas mērci, olīveļļu, etiķi, visu rūpīgi samaisām un liekam ledusskapī uz 30 minūtēm.
Pirms pasniegšanas dārzeņu salātu ar vistas gaļu un omleti apriecējam ar sarīvētu olas omleti.
© Наталья Лиханова
(4/5)
