"Rafaelo" krabju skūpsts
Šos maigās konfektes, kas dekorētas ar kokosriekstu skaidiņām, sauca par "Rafaelo". Šie "Rafaelo" ir ļoti līdzīgi tiem, bet šī uzkoda ir pilnīgi citāda! "Rafaelo" krabju skūpstiem prieks jūs iepriecinās ar pikantu un asu garšu, kā arī oriģinālu izkārtojumu.
Krabju nūjas
100 g
Siers
2 gab. (kūkas)
Zemesrieksti
30 g (sāļie)
Olīvas
100 g (bez kauliņiem, zaļās)
Majonēze
3 ēdamkarotes
Česnaks
pēc garšas
Lai pagatavotu "Rafaelo" krabju skūpstu, atdzesētas krabju nūjas nomizo un sakratām ar trīsni, novietojot tās atsevišķā traukā.
Saskalo kausētos sieru.
Lai sieri būtu vieglāk saskalot, tos iepriekš jāliek saldētavā uz 30 minūtēm. Ja sieri ir mīksti, tos var vienkārši izspiest ar dakšiņu.
Arī česnaku sarīvējam.
To var arī izspiest ar česnaku vai smalki sagriezt ar nazīti.
Katras olīvas vidū liekam veselu riekstu (vai pusei).
Sajaukstam saskaloto sieru un česnaku, pievienojam majonēzi un viss ir jāsajauc līdz viendabīgai masai.
No iegūtās masas veidojam bumbiņas ar tējkaroti (vai vienkārši ar rokām), vidū katras ievietojot olīvu ar riekstu.
Bumbiņas jāapstrādā ar krabju skūpstes, izkraujam tās uz plāksnes un novietojam ledusskapī dažām stundām, lai nostiprinātu. "Rafaelo" krabju skūpsts ir gatavs! Labu apetīti!
© Наталья Лиханова
(5/5)
