Kukurūzas kotlete ar sieru
Tā kā nu gadās, kukurūzas putra Ukrainā nav ļoti populāra, bet tā ir tik noderīga. Tajā ir B, E, A, PP vitamīni, kā arī minerāli - dzelzs, silīcijs. Tā satur lielu daudzumu dabīgā šķiedrvielu, tā ir ar zemu alerģēnijas un kaloriju saturu. Izmēģiniet pagatavot sieru kotletes pēc šāda receptes, tās noteikti patiks gan jums, gan jūsu bērniem.
Kukurūzas milti
200 g
Olas
2 gab.
Siers
5 ēdamkarotes (parmezāns vai jebkurs cietais siers)
Sāls
Melnie pipari
malts
Kuŗķīšu siers
100 g
Maizes drēbītes
Sviests
izkausēts cepeškrāsnī cepšanai
Lai pagatavotu kukurūzas kotletes ar sieru, vispirms jums ir jāuzvāra kukurūzas putra un jāatdzesē to.
Lai pagatavotu kukurūzas putru, ūdeni jāņem 3 reizes vairāk. Uzvāra sālītā ūdenī iemaisa putru un vāra 5-6 minūtes, pastāvīgi maisot. Pēc tam klājiet ar vāku un vāriet lēni uz mazas uguns, līdz gatavs (15-20 min).
Bļodā ar putru pievienojiet olas, rīvētu cieto sieru, sāli un piparus pēc garšas.
Sieru sagriež kubiņos - tas būs pamatne. Paņemiet mazu daudzumu kukurūzas masas, izlīdziniet to, ielieciet katrā vidū gabaliņu siera un veidojiet kotleti.
Tagad katru kotleti apdedziniet ar maizeņu un cept cepeškrāsnī līdz iegūst krāsu.
Piedāvājiet pie galda kukurūzas kotletes ar sieru kopā ar svaigu dārzeņu salātu.
© Наталья Лиханова
(4/5)
