Ātra recepte krāsnī cepto kraukšķīgu cepumiņu tējai
Recepte tiešām ir ļoti ātra un viegla, tai nav ne olas, ne mikseris nav nepieciešams. Cepums sanāk mēreni kraukšķīgs un aromātisks. Kopā ar tēju vai pienu - neizsakāmi garšīgs!
Auzu pārslas
100g (1 glāze)
Kokosriekstu skaidas
80 g (1 glāze)
Mārīte
140 g (1 glāze)
Cukurs
120 g (1/2 glāzes)
1 apelsīna miza
Sāls
ņipša
Vaniļīns
Sviests
100 g
Mētra
75 g (2 ēdamkarotes)
Soda + verdošs ūdens
1 tējkarote + 2 ēdamkarotes
Lai pagatavotu kraukšķīgos cepumus tējai, traukā sajaucam auzu pārslas, kokosriekstu skaidas, cukuru, sāli, vaniļas ekstraktu un apelsīna mizu. Viss ir jāsajauc labi.
Katru mīklas sastāvdaļu liekam katliņā, pievienojam medu un liekam uz plīts, lai tas viss izkus.
Vienā tējkarotē sodas pievienojam 2 ēdamkarotes verdoša ūdens un sajaucam.
Sodu pievienojam medum un maisām kopā. Maisījums sāks putasoties sakarsēto medu ar sodu reakcijas dēļ.
Karstu maisījumu ielejam pie sausajiem produktiem un mīcam ar karoti. Mīkla būs lauzīga, bet viegli savācamies kūkā.
Izveidojam no mīklas bumbiņas lielumā kā valriekstu un izkārtojam tos uz cepešpapīra, lai tie nebūtu līpīgi viens pie otra. Ieliekam cepeškrāsnī iepriekš uzkarsētā 180 grādu temperatūrā uz 10-12 minūtēm.
Lai cepumi labs iedegtos, labāk pielāgojiet cepšanas laiku atbilstoši savai cepeškrāsnij. Tūlīt pēc cepešanas cepums būs ļoti mīksts, uzmanīgi pārlietojam cepeškrāsns režģī, līdz tas pilnībā atdziest.
© Наталья Лиханова
(4/5)
