Mėsainis su grybais ir sūriu iš lavasho

Šio mėsainio receptas yra gana paprastas, o rezultate gaunasi sotus ir labai skanus užkandis. Lavashas įsigers mėsos sultis ir aromatą bei primins sluoksniuotą tešlą. O su sultinga įdaru... labai skanu! Karšti mėsainiai tiks kaip pagrindinis patiekalas, o šalti - kaip užkandis.

Lavashas

1 vnt. (didelis)

Faršas

300 g (jautienos)

Grybai

150 g (šampinjonai)

Sūris

150 g (kietasis)

Juodasis pipiras

maltas, pagal skonį

Majonezas

įtepti rūlį

Druska

pagal skonį

Gaminant mėsainį su grybais ir sūriu iš lavasho, grybus supjaustome nedideliais gabalėliais ir lengvai pakepiname ant sviesto. Sūrį supjaustome mažais kubeliais. Gerai sumaišome grybus, sūrį, faršą, įdedame druskos, pipirų, ir viską gerai išmaišome.

Uždedame paruoštą faršą ant lavasho viršaus, lygiai jį paskirstydami, ir sukrauname į ritę.

Tada rūlį patepame majonezu ir suvyniojame į foliją.

Mėsainį kepame gerai įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių, 180 laipsnių temperatūroje. Po 5 minučių iki kepimo reikia atskleisti foliją, kad mėsainis įgautų skanią skranduko kraštą.