Bulvių salotas su riešutais ir žalumynais

Ši bulvių salota - sotus, kaloringas ir neatsargus. Receptas tinkamas tiems, kas laikosi nevalgius. Čia pagrindinis kaloringumo šaltinis yra graikiškas riešutas. Graikiškas riešutas - labai naudingas produktas, suteikiantis aštrumo daugeliui patiekalų. Tačiau svarbu nepersunkti, juk jis gana kaloringas.

Bulvės

4 vnt.

Graikiški riešutai

50 g

Actas

1 šaukšt. l. (obuolių)

Krapai

40 g

Kinza

40 g

Raudonas svogūnas

1/2 vnt.

Česnakas

1 gvazdas

Juodasis pipiras

1/2 š. l. (maltais)

Druska

pagal skonį

Aliejus

3 šaukšt. l.

Norint paruošti bulvių salotą su riešutais ir žalumynais, įdėkime virti bulves su lukštais. Smulkiai supjaustome svogūną, išpilame virintu vandeniu ir tada nusausiname.

Blenderiu susmulkinkime žalumynus, graikiškus riešutus ir česnaką.

Sudėkime svogūną ir susmulkintą masę į gilią talpyklą, pridėkime obuolių acto ir sumaišykime. Čia taip pat pridėkime nuluptas ir kubeliais supjaustytas bulves. Pridėkite druskos, pipirų, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir sumaišykite.