Kokosų drožlių bandelės
Skirtingos skanios gyslotos kokosų drožlių bandelės, kurios nieko nepralaimi gausųiais. Dar vienas receptas lašiniams dienoms ir ne tik. Įdarą galima keisti, pavyzdžiui, pasiimti cinamoną ir sultis, cinamoną ir graikinius riešutus, obuolius ir t. t.
Tešlai:
Vanduo
1,5 stiklo
Miltai
3,5-4 stiklo
Cukrus
0,5 stiklo
Druska
1/2 š. š. l.
Aliejus saulėgrąžų
0,5 stiklo (arba alyvuogių)
Raugas
25 g
Įdarui:
Kokosų drožlės
50 g
Aliejus saulėgrąžų
1-2 v. š. l. (alyvuogių)
Cukrus
3 v. š. l.
Miltai
1 v. š. l.
Norėdami paruošti kokosų drožlių bandelės iš pateiktų ingredientų, paruošiame lašinį duonos raugo testą. Įdarui sumaišome kokosų drožles su cukrumi ir milteliais. Suskirstykite tešlą į 2 dalis, išriškite stačiakampį sluoksnį.
Lygiai tepkite daržovių aliejų šepetėliu ir pusę įdaro.
Susukite sluoksnį rulonu ir supjaustykite į gabaliukus. Taip pat padalinkite antrą tešlos dalį.
Bandelės sudėkite į išteptą aliejumi formą, uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltai 15-20 min.
Kepti bandelės su kokosų drožlėmis orkaitėje 180-200 laipsnių temperatūroje iki auksinio atspalvio.
© Наталья Лиханова
(5/5)
