Salsa di prezzemolo

Ricetta per una salsa piccante e incredibilmente fresca che si adatta alla preparazione di diversi piatti. La salsa di prezzemolo è ottima per cuocere al forno pesce, carne o pollame. O semplicemente spalmarla su una fetta di pane tostato... molto gustoso!

Prezzemolo

50 g

Aglio

3-4 spicchi

Olio d'oliva

2 cucchiai

Acqua

2-3 cucchiai

Mele

100 g

Sale

a piacere

Per preparare la salsa di prezzemolo ti servirà davvero poco tempo. Sbuccia la mela, rimuovi i semi e tagliala a spicchi. Sbuccia l'aglio, lava e asciuga le foglie di prezzemolo. Metti le mele, l'aglio, l'olio, aggiungi il sale e frulla tutto bene nel frullatore.