Ali di pollo all'aglio
Ci sono moltissime ricette per preparare le ali di pollo e ogni padrona di casa ha la sua preferita. Mi piace sperimentare e provare qualcosa di nuovo. Le ali preparate con questa ricetta sono piaciute molto alla mia famiglia. Nel marina
Carne di pollo
1 kg (ali)
Per la marinata:
Aceto
3 cucchiai (di vino)
Cipolla
150 g (1 cipolla)
Aglio
6 spicchi
Peperoncino piccante
1/3 cucchiaino (macinato fresco)
Curry
1 cucchiaio
Paprika
1 cucchiaio
Origano
1 cucchiaio (essiccato)
Olio d'oliva
60 ml
Sale
Per preparare le ali di pollo all'aglio tagliare le ali in due parti. Se ci sono le estremità delle ali, tagliarle via, non servono. Queste parti delle ali possono essere utilizzate per il brodo.
In una ciotola profonda mescolare la cipolla tritata finemente, l'aglio, l'aceto, il peperoncino rosso, il curry, la paprika, l'origano e l'olio d'oliva, sale q.b. Mescolare bene.
Aggiungere le ali, mescolare bene con la marinata e mettere in frigo per 3 ore (o durante la notte).
Disporre le ali su una teglia insieme alla marinata in uno strato uniforme. Cuocere in forno a 190 gradi per circa 1 ora. Le ali di pollo all'aglio sono molto gustose sia calde che fredde.
© Наталья Лиханова
(5/5)
