Rák saláta gombával
A saláta, amelyet e recept alapján készítenek, tápláló és markáns gombás ízzel rendelkezik. Az uborka és a zöldfűszerek frissességet adnak neki. Egy ilyen saláta öntetéhez tejfölt is használhatunk.
Gombák
500 g (csemegegombák)
Rák pálcikák
400 g
Tojás
5 db (keményre főzve)
Uborkák
4-5 db (frissek)
Hagyma
1 db
Majonéz
Petrezselyem
A rák saláta gombával elkészítéséhez finomra vágjuk a gombát, majd serpenyőben megpirítjuk őket növényi olajon.
Az uborkát és a tojást kockákra vágjuk, a rák pálcikákat szalagokra, a hagymát apró kockákra.
Az összes összetevőt összekeverjük, sózzuk ízlés szerint, és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
A rak salat gombával majonézzel öntözzük, és tálaljuk közös tálban vagy adagonként.
© Наталья Лиханова
(5/5)
