Gratin de pommes de terre aux champignons
Une merveilleuse recette, idéale pour nourrir rapidement, facilement et délicieusement sa famille ou des amis bruyants. Des pommes de terre et des champignons à la crème sure sous un chapeau de fromage fondu... Quoi de plus délicieux? Une option gagnante pour les enfants et les adultes.
Champignons
350 g (n'importe lesquels)
Pommes de terre
600 g
Oignon
150 g (1 unité)
Fromage
150 g (dur)
Crème sure
200-300 g (10-20 %)
Huile de tournesol
Sel
Poivre noir
moulu
Gratin de pommes de terre aux champignons se prépare très rapidement et facilement. Faites cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient prêts, puis coupez-les en tranches pas trop finement.
Faites cuire les pommes de terre "en robe des champs", presque à moitié cuites. Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en rondelles.
Coupez les oignons en demi-rondelles et faites-les légèrement revenir.
Beurrez un plat de cuisson, disposez la moitié des pommes de terre, salez légèrement et poivrez. Étalez de la crème sure. Ensuite, disposez les champignons, salez, poivrez et étalez de la crème sure. Ajoutez les oignons revenus et le reste des pommes de terre, puis saupoudrez de fromage râpé par-dessus.
Placez le gratin dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire pendant 25 à 30 minutes. Servez le gratin de pommes de terre aux champignons tout de suite.
© Наталья Лиханова
(4/5)
