Rjaženka želee banaaniga
Selle retsepti järgi valmistatud želee valmib väga kiiresti ja lihtsalt. Seeželee on külluslik ja rikkaliku piimase banaanimaiguga. Serveerida võib seda värskete marjadega või kombineerida (kordamööda kihtidena vaheldumisi) läbipaistva marjazeleega.
Rjaženka
350 g
Suhkur
2 spl.
Želatiin
1 spl.
Vesi
200 ml
Rjaženka želee banaaniga valmistamiseks leotage 1 spl želatiini külma veega ja jätke vähemalt tunniks seisma.
Purustage banaan kahvliga ja lisage rjaženkale, lisage suhkur ja segage kõik ühtlaseks massiks segistiga.
Eelnevalt leotatud želatiin sulatage pidevalt segades aeglasel tulel, keemiseni mitte tooge, ja valage segu rjaženkale banaaniga.
Segage mass hoolikalt läbi ja valage vormidesse. Pange tahenema külmkappi.
Võib kasutada ühte suurt vormi ja siis portsjoniteks lõigata.
Serveerige rjaženka želee banaaniga desserdina, kaunistades värskete marjadega.
© Наталья Лиханова
(4/5)
