Kohupiimahõrgutis
Kerge ja värske kohupiimahõrgutis sobib nii piknikuks kui pidulikule lauale. See hõrgutis valmib kiiresti ja lihtsalt ning näeb laual väga särav välja. Nendele, kes ei armasta retseptis mainitud majoneesi, saab selle asendada hapukoorega. Hõrgutise maitse muutub veelgi värskemaks ja kergemaks.
Kohupiim
100 g
Oliivid
10 tk (kivita)
Küüslauk
1-2 küünt
Majonees
3-4 tl
Sool
maitse järgi
Tomatid
3-4 tk (väikesed)
Petersell
Till
Kohupiimahõrgutise valmistamiseks lisage kohupiimale majonees ja segage hoolikalt kahvliga.
Võib kasutada ka blenderit, mass saab ühtlasem.
Lisage hakitud oliivid ja küüslauk, ürte, soola maitse järgi ning segage hästi läbi.
Lõigake tomatid viiludeks ja asetage neile kohupiimamass. Kaunistage kurkide viilude ja ürtidega. Kohupiimahõrgutis on valmis!
Head isu!
© Наталья Лиханова
(5/5)
