Pealinna salat kanaga ja seentega
Väga maitsev ja mitmekomponentne salat, salati retsept meenutab Olivier salatit. Pealinna salat kanaga ja seentega on väga toitev, tal on rikkalik maitse ja sobib suurepäraselt suurtele tähtpäevadele, teie külalised jäävad rahule.
Porgand
1 tk (100 g)
Kartul
3 tk (400 g)
Seened
200 g (parem valged)
Munad
3 tk
Roheline hernes
1/2 purki
Soolakurgid
3 tk
Kanaliha
400 g (filee)
Majonees
100 g
Mädarõigas
2 spl
Pealinna salati kanaga ja seentega valmistamiseks keedame, koorime ja lõikame köögiviljad ja munad väikesteks kuubikuteks.
Kanafilee ja soolakurgid lõikame samuti kuubikuteks.
Seened praeme vähesel kogusel taimeõli. Hernest kurname.
Segame kõik koostisosad kokku, segame läbi ja maitsestame majoneesiga ja mädarõikaga.
Pealinna salat kanaga ja seentega asetame taldrikule, kasutades spetsiaalset vormi, kaunistame värske kurgi- ja tomativiiludega.
© Наталья Лиханова
(5/5)
