Kana rinnat piimas

Retsept mahlasest kanarinnast, nad lihtsalt sulavad suus. Liha on suitsuvorsti sarnane, väga maitsev! Selline liha on suurepärane suupiste ja seda saab kasutada erinevate võileibade jaoks. Väga kasulik ja maitsvam toit, eriti lastele.

Kanaliha

2 tk. (rinnad)

Piim

0,5 l

Sool

1 tl

Must pipar

0,5 tl (teradena)

Paprika

1 tl

Muskatpähkel

0,5 tl

Koriander

0,5 tl (teradena)

Kreeka foogrid

0,5 tl

Valmistamaks kana rinnat piimas, hõõrutakse kõigepealt vürtsid ja sool hästi surikas. Seejärel puistatakse rinnad igast küljest üle ja jäetakse need 30 minutiks seisma.

Viime piima keemiseni, kastame rinnat sinna, keedame 1 minut ja lülitame välja. Seejärel katame kiiresti kaane peale ja mässime teki sisse, nagu me teeme putru või kartuliga, näiteks. Jätame 1 tunniks.

Rinnad peavad olema täielikult piima all.