Maisikotletid juustuga

Nii juhtus, et maisihelbed pole meie Ukrainas eriti populaarsed, kuigi need on väga kasulikud. Neil on vitamiinid B, E, A, PP ja mineraalid - raud, räni. Neil on kõrge loodusliku kiudainete sisaldus, need on madala allergiaga ja madala kalorsusega. Proovige valmistada juustukotlette selle retsepti järgi, need meeldivad teile ja teie lastele kindlasti.

Maisihelbed

200 g

Munad

2 tk

Juust

5 spl (parmesan või muu kõva juust)

Sool

Must pipar

jahvatatud

Sulajuust

100 g

Riivsai

Või

selgeksküpsetamiseks topelt või

Maisikotletite juustuga valmistamiseks tuleb kõigepealt keeta maisihelbed ja lasta neil jahtuda.

Helmeste keetmiseks võtke 3 korda rohkem vett. Valage keevasse soolasesse vette helbed ja keetke 5-6 minutit, kogu aeg segades. Seejärel katke ja hautage madalal kuumusel valmis (15-20 min).

Kaussi lisage helvestele munad, riivitud kõva juust, sool ja pipar maitse järgi.

Lõigake sulatatud juust kuubikuteks - see saab täidis olema. Võtke maisimass väikeste portsjonitena, katsuge neid igaüks laiali, asetage igaühele sulajuustu tükk keskele ja vormige kotlet.