Um den
herzhaften Salat zuzubereiten, das Herz kochen, bis es gar ist. Lassen Sie es abkühlen. Schneiden Sie das Herz in Streifen, schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe, den Knoblauch fein hacken. Alles vermengen, salzen, pfeffern, Pflanzenöl und Essig hinzufügen.
Der herzhafte Salat ist fertig, lassen Sie ihn mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen und servieren Sie ihn dann.