Gemüsesalat mit Käse, Rosinen und Nüssen
Ein sehr leckerer Salat, Nüsse und Rosinen geben diesem Gericht einen besonderen Charme. Zweifellos ein festliches Rezept, dessen Geschmack und Aussehen Ihre Gäste schätzen werden und glauben Sie mir, niemand wird hungrig bleiben.
Kartoffeln
8 Stück (700 - 800 g)
Rübe
2 Stück (400-500 g)
Karotten
2 Stück (250 g)
Rosinen
200 g (hell)
Käse
200 g
Walnüsse
1 Tasse (geschält)
Mayonnaise
250 g
Granatapfel
zur Dekoration
Um den Gemüsesalat mit Käse, Rosinen und Nüssen zuzubereiten, kochen wir Kartoffeln, Rüben und Karotten, reiben sie auf einer groben Reibe, jedes Gemüse separat.
Den Käse auch grob reiben.
Die Nüsse fein hacken und leicht in einer Pfanne anrösten.
Achten Sie darauf, dass die Nüsse nicht verbrennen, sie sollten nur leicht goldbraun werden.
Die Rosinen gut waschen.
Rosinen dampfen, falls erforderlich.
Dann schichten wir in folgender Reihenfolge: Kartoffeln, Rüben, Karotten, Rosinen, Käse, Nüsse - jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Die letzte Schicht - Granatapfelkerne.
Der Gemüsesalat mit Käse, Rosinen und Nüssen sollte mindestens 2-3 Stunden durchziehen. Und wenn Sie ihn einen Tag vorher zubereiten, wird er noch köstlicher sein.
© Наталья Лиханова
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