Rote-Bete-Salat mit Fischkonserven
Rezept für einen leckeren Salat mit originellem Serviervorschlag. Dieser Rote-Bete-Salat erinnert ein wenig an einen Heringssalat "Schichtsalat", aber nur ein wenig. Dieser Salat wird besonders denen gefallen, die Rote Bete mögen. Wenn Sie keinen Knoblauch mögen, können Sie diesen Salat auch ohne zubereiten.
Rote Bete
2 Stk. (gekocht)
Eier
3 Stk. (gekocht)
Knoblauch
1 Zehe (nach Belieben)
Gurken
3 Stk. (mariniert)
Fischkonserven
1 Dose (in Öl, Sardinen)
Mayonnaise
2 EL
Dill
Um den Rote-Bete-Salat mit Fischkonserven zuzubereiten, die Rote Bete und Gurken reiben, den Knoblauch durch die Presse drücken (oder fein reiben). Fügen Sie 1 EL Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Die Eier fein reiben und mit 1 EL Mayonnaise vermischen.
Gießen Sie die überschüssige Flüssigkeit aus den Konserven ab und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
Schichten Sie den Rote-Bete-Salat mit Fischkonserven in Gläser (oder Dessertschalen): Rote Bete, Eier, Konserven. Mit frischem Dill bestreuen. Zum Dekorieren können Sie kleine Türmchen aus gekochter Rote Bete setzen. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und die Dekoration nach Ihrem Geschmack gestalten.
Nach Wunsch kann dieser Salat auch auf einem Teller serviert werden.
© Наталья Лиханова
(5/5)
