Krabben- und Pilzsalat
Der Salat, der nach diesem Rezept zubereitet wird, ist sättigend und hat einen deutlichen Pilzgeschmack. Gurken und Kräuter verleihen ihm Frische. Für das Dressing dieses Salats kann auch saure Sahne verwendet werden.
Pilze
500 g (Champignons)
Krabbenstäbchen
400 g
Eier
5 Stück (hartgekocht)
Gurken
4-5 Stück (frisch)
Zwiebel
1 Stück
Mayonnaise
Petersilie
Für die Zubereitung des Krabben- und Pilzsalats die Pilze fein schneiden und in Pflanzenöl anbraten.
Gurken und Eier in Würfel schneiden, Krabbenstäbchen in Streifen schneiden, Zwiebel fein würfeln.
Alles vermischen, nach Geschmack salzen und fein gehackte Petersilie hinzufügen.
Krabben- und Pilzsalat mit Mayonnaise anmachen und auf einem großen Teller oder portioniert servieren.
© Наталья Лиханова
(5/5)
