Želé z kysané smetany s banánem
Podle tohoto receptu se želé připravuje velmi rychle a jednoduše. Želé má sytou chuť s bohatou mléčno-bananovou chutí. Podává se s čerstvým ovocem nebo je možné kombinovat (střídat ve vrstvách) s průhledným ovocným želé.
Kysaná smetana
350 g
Cukr
2 polévkové lžíce
Želatina
1 polévková lžíce
Voda
200 ml
Na přípravu želé z kysané smetany s banánem zalijeme 1 polévkovou lžíci želatiny studenou vodou a necháme minimálně na hodinu odpočívat.
Banán rozmačkáme vidličkou a přidáme k kysané smetaně, přidáme cukr a vše rozmixujeme dohladka.
Předem namočenou želatinu rozpustíme na mírném ohni za stálého míchání, ale nedovádíme k varu, a vmícháme do směsi s kysanou smetanou a banánem.
Hmotu důkladně promícháme a nalijeme do forem. Dáme do lednice ztuhnout.
Můžete použít jednu velkou formu a pak krájet na porce.
Podáváme želé z kysané smetany s banánem jako dezert, ozdobené čerstvým ovocem.
© Наталья Лиханова
(5/5)
