Šťavnaté karbanátky v troubě

Recept na domácí lahodné a šťavnaté karbanátky. Tyto karbanátky jsou velmi jednoduché na přípravu, můžeme je nazvat dietními, protože je nebudeme smažit; a je to zdravé a nemusíme u plotny stát. Chutnají úžasně!

Mleté maso

700 g (hovězí)

Rýže

4-5 polévkových lžic (uvařená)

Mrkev

1 ks (velká)

Cibule

1 ks (velká)

Vejce

1-2 ks (podle velikosti)

Česnek

1-2 stroužky

Sůl

dle chuti

Cukr

dle chuti

Černý pepř

mletý dle chuti

Petržel

0,5 svazku (nebo petržel)

Rajčatová šťáva

1,5-2 sklenice

Mouka

Pro přípravu šťavnatých karbanátků v troubě přidejte do mletého masa nasekanou cibuli, nastrouhanou mrkev, petržel a česnek. Přidejte také vejce, sůl, pepř, rýži a vše důkladně promíchejte.

Poté tvořte karbanátky a obalte je v mouce. V široké pánvi je vyložte do jedné vrstvy.

Do rajčatové šťávy přidejte sůl, pepř, cukr podle chuti. Zalijte těmito omáčkou karbanátky tak, aby byly ponořené. Pokud nemáte dostatek tekutiny, můžete přidat vodu. Přiklopte poklicí a dejte do předehřáté trouby na 180 stupňů.

Místo rajčatové šťávy můžete použít rajčatový protlak nebo rajčatovou omáčku, ale ne kečup.