Salát z dýně a mrkve s dýňovými semínky
Recept na lehký a velmi zdravý salát. Příprava tohoto salátu je velmi rychlá a snadná. Bude skvělým doplňkem k masu, zejména k tučné vepřové nebo hovězí. Vše díky tomu, že dýně obsahuje vzácný vitamin T, který podporuje zrychlení metabolických procesů v těle. Tím pomáhá trávit těžkou stravu a brání obezitě.
Dýně
400 g
Mrkev
2 kusy (velké)
Olivový olej
2 polévkové lžíce (nebo slunečnicový)
Sůl
Bílý pepř
Dýňová semínka
Salát z dýně a mrkve s dýňovými semínky je velmi snadný na přípravu. Mrkev a dýni oloupeme, u dýně vyndáme semínka. Semínka důkladně opláchneme a osušíme papírovými ubrousky. Troubu předehřejeme na 100 stupňů. Plech vyložíme pečicím papírem a rovnoměrně rozložíme semínka. Vložíme do trouby na 30 minut. Necháme vychladnout a oloupeme.
Můžete toho všeho nechat a jednoduše koupit oloupaná semínka v obchodě.
Nastrouháme mrkev a dýni na hrubém struhadle, promícháme, osolíme, opepříme a zakápneme rostlinným olejem. Navrch posypeme semínky. Salát z dýně a mrkve s dýňovými semínky je hotov!
© Наталья Лиханова
(4/5)
