Kyselkový koláč s ovocem
Rychlý a jednoduchý recept na koláč s ovocem. Ovoce lze použít čerstvé nebo zmražené. Koláč je vysoký, není suchý a velmi chutný. Mě a dceru baví varianta koláče s třešněmi, ale můžete použít libovolné ovoce podle své chuti.
Kefír
300 ml
Vejce
3 ks
Cukr
250 g
Vanilkový cukr
1 sáček
Mouka
350 g
Prášek do pečiva
1,5 č. lžičky
Třešně
čerstvé nebo zmražené
Pro přípravu kyselkového koláče s ovocem šlehejte vejce se cukrem do pěny.
Koláč je středně sladký, pokud máte rádi sladší koláče, můžete zvýšit množství cukru na 300 g.
Přidejte kefír, prášek do pečiva, vanilkový cukr a promíchejte.
Postupně přidejte prosejatou mouku, dokud nedostanete smetanové těsto.
Ovoce prolévejte, očistěte a osušte. Pokud používáte zmražené ovoce, nechte je předem rozmrazit a zbavte se přebytečné šťávy.
Formu vyložte pečicím papírem, trochu potřete olejem. Nasypte polovinu připraveného těsta. Položte třešně a posypejte je cukrem.
Vložte druhou polovinu těsta. Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-60 minut (v závislosti na troubě).
Kyselkový koláč s ovocem je hotov!
© Наталья Лиханова
(4/5)
