Kuřecí křidélka v příkrustku

Rychlý a snadný recept na chutná a křupavá křidélka. Kuřecí křidélka jsou velmi lahodná, podávají se nejlépe se švestkovou omáčkou a salátem.

Kuřecí maso

1 kg (křidélka)

Pro marinádu:

Rajče

1 ks

Česnek

2-3 stroužky

Sójová omáčka

3 lžíce

Sůl

podle chuti

Olivový olej

Příkrusné strouhanky

K přípravě kuřecích křidélek v příkrustku je nejprve nutné je opláchnout, osušit pomocí papírového ubrousku, špičku křídla v oblasti posledního kloubu odstřihneme (tento nám nebude potřeba). Zbylou část křídla rozřízneme podle kloubu na dvě části - tyto kousky budeme vařit.

Připravíme marinádu. V mixéru nadrtíme česnek, olej, sójovou omáčku a rajče. Tuto hmotou zalijeme křidélka a necháme marinovat 1 hodinu.

Následně obalíme křidélka v příkrusných strouhankách. Křidélka rozložíme na plech, potažený máslem papírem. Vložíme křidélka do trouby, předem vyhřáté na 200 stupňů, a vaříme 30-40 minut.