Třešňový želé ve vývaru

Chutný a zdravý nápoj. Můžete ho pít jak studený, tak horký. Želé není příliš husté, pokud máte rádi hutnější nápoj, můžete množství škrobu uvedeného v receptu zvýšit o polovinu.

Vývar

1 l

Třešňová šťáva

300 ml

Cukr

150-200 g

Škrob

50 g

Pro přípravu třešňového želé ve vývaru propasírujeme vývar, nalijeme ho do smaltované nádoby, přidáme šťávu, cukr a přivedeme k varu. Poté za stálého míchání tenkým proudem přidáme rozpuštěný škrob ve studené vodě. Přivedeme k varu a ihned odstavíme. Želé necháme vychladnout 10-15 minut a poté ho ochladíme. Třešňové želé ve vývaru podáváme v sklenicích nebo na pohárech na zakysanou smetanu.

(5/5)