Zázvorový čaj s mlékem a kardamomem

Recept pro velmi oblíbený indický nápoj - čaj "masala". Tento čaj dodá energii a osvěží - skvělý ranní nápoj. Je to lahodný a zdravý nápoj, posiluje imunitu a pomáhá při nachlazení. A to nejsou všechny jeho pozitivní vlastnosti. Určitě vyzkoušejte!

Voda

1,5 sklenice (350 g)

Mléko

1 sklenice (250 g)

Zázvor

2 lžičky (čerstvě nastrouhaný kořen)

Čaj

2 lžičky (černý listový)

Kardamom

1 lžička (čerstvě mletý)

Cukr

podle chuti nebo med

Pro přípravu zázvorového čaje s mlékem a kardamomem nalijte do malého hrnce vodu, přidejte zázvor a čaj. Postavte na oheň, přiveďte k varu a vařte 1 minutu.

Poté přilijte mléko a znovu přiveďte k varu. Sundáme z ohně, přidejte kardamom, promíchejte. Opět postavte na oheň a přiveďte k varu, přidejte cukr podle chuti.

Je lepší použít hnědý cukr, dodá čaji dodatečnou karamelovou chuť. Místo cukru lze také použít med.