Banánové zmrzliny

Velmi jednoduché a chutné zmrzliny. Tento recept na zmrzliny nevyžaduje zvláštní námahu. Podle přání můžete spolu s banány jemně nasekat čokoládou, praženými mandlemi, lískovými oříšky atd. Zdravé a chutné dobroty, zejména pro děti!

Banán

5-6 ks

Cukr

2 polévkové lžíce (cukr moučka)

Citronová šťáva

1 polévková lžíce

Smetana

0,5 sklenice (nebo mléko)

Pro přípravu banánových zmrzlin oloupejte banány, nakrájejte je na kroužky, vložte do vhodné nádoby a zmrazte (4-6 hodin).

Přesuňte zmražené banány do mixéru, přidejte práškový cukr, citronovou šťávu a smetanu. Vše mixujte do jednotné konzistence.

Na začátku bude hmota nejednotná (s hrudkami), ale během dalšího mixování se promění v jednotné banánové pyré.

Hotovou hmotu přendejte do nádoby a umístěte do mrazáku na 3-4 hodiny. Během prvních dvou hodin zmrazování je třeba banánové zmrzliny dvakrát promixovat mixérem nebo ponorným mixérem.

Toto je nutné pro dosažení jednotné konzistence zmrzliny, bez ledových krystalků.

Speciální lžící na zmrzlinu (nebo jen lžící), namočenou do horké vody, utvořte kuličky, rozprostřete banánové zmrzliny do miskových pohárků. Zmrzlinu můžete podávat s jakýmkoli sirupem, nebo s čokoládem nebo jen s ovocem.

(4/5)