Томатен салат с мента и лимон
Рецепта за лек, освежаващ салат с отличен вкус. Обичам вкуса на този салат много. Лимонът се съчетава перфектно с доматите, а ментата добавя свежест.
Домати
700 г
Мента
10 г
Лимон
1 бр.
Зехтин
100 г (или слънчогледово)
Захар
1/2 ч. лъжичка
Сол
Черен пипер
млян
За томатния салат с мента и лимон нарязваме доматите на тънки филийки, разбъркваме ги с настърганата на терен лимонова кора. Оставяме всичко да настои за 1 час.
За заправката разбиваме лимоновия сок, зехтинът и черния пипер.
По желание може да добавите малко захар.
Поливаме доматите със заправката, добавяме листата мента и разбъркваме.
Томатния салат с мента и лимон е готов!
© Наталья Лиханова
(5/5)
