Салата от цвекло с рибни консерви
Рецепт за вкусен салат с оригинално сервиране. Този цвеклен салат малко прилича на селедка под шуба, но само малко. Този салат ще бъде на вкус особено на тези, които обичат цвеклата. Ако не обичате чесън, може да се откажете от него в този салат.
Цвекло
2 бр. (сварени)
Яйца
3 бр. (сварени)
Чесън
1 скилидка (по желание)
Краставици
3 бр. (мариновани)
Рибни консерви
1 банка (сардели в масло)
Майонез
2 с. л.
Копър
За да приготвите салата от цвекло с рибни консерви, тривайте цвеклата и краставиците на ренде, чесъна преминете през пресата (или на фино ренде). Добавете 1 с. л. майонез и разбъркайте.
Краставиците ядрете на фино ренде, разбъркайте с 1 с. л. майонез.
От консервите излейте излишната течност и разбийте я с вилица.
Наредете салата от цвекло с рибни консерви в чаши (или креманки) на слоеве: цвекло, яйца, консерви. Посипете салатата с пресен копър. Отгоре за украса аз поставих пирамидки от варена цвекла. Тук можете да се позабавлявате и да направите украса по ваш вкус.
По желание този салат може да се сервира и на едно ястие.
© Наталья Лиханова
(4/5)
