Белият заливен салат
Необичаен рецепт заливен салат. Това ястие ще ви зарадва както с изглед, така и с вкус. Вкусът малко напомня на окрошка. Заливното месо и заливната риба, по-популярни ястия, опитайте да приготвите заливен салат!
Кефир
650 г (или йогурт)
Майонез
150 г
Морков
2 бр. (варени)
Краставици
3-4 бр. (солени)
Яйца
2 бр. (варени)
Колбаса
100 г (ветчина)
Желатин
3 ч. лъжици
Сол
на вкус
Черен пипер
млян на вкус
Зелен лук
За да приготвите белият заливен салат, разтваряме желатина в 50 мл кипяща вода, след което добавяме кефир на стайна температура и майонез.
Добавяме нарязани на ситно яйца.
Нарязаното на кубчета морков.
Също така нарязаните краставици.
И ветчина.
Добавяме нарязания на ситно лук и сол на вкус. Всичко се разбърква.
Вземете подходящи формички (при мен са стаканчета от кефир), намазвате с растително масло, заливате салата и го оставяте да се стегне в хладилника за 5-6 часа или през ноща.
Ако имате специални красиви формички, можете да сервирате белият заливен салат директно в тях, или можете да освободите салата от формичката и да го изложите красиво върху листата салата, декорирайки допълнително с зеленчуци.
© Наталья Лиханова
(4/5)
