Кисел от суроватка с черешов сок
Вкусен и полезен напитка. Може да се консумира както студен, така и топъл. Киселът не е много гъст, ако предпочитате по-гъст напитка, увеличете количеството нишесте, посочено в рецептата, с половина.
Суроватка
1 л
Черешов сок
300 мл
Захар
150-200 г
Нишесте
50 г
За да приготвите кисел от суроватка с черешов сок, суроватката се прецежда, се изсипва в емайлиран съд, добавя се сока, захарта и се довежда до кипене. След това, като разбърквате, постепенно добавете разреденото в студена вода нишесте. Доведете до кипене и веднага отстранете от котлона. Киселът се задържа горещ 10-15 минути, след което се охлажда. Кисел от суроватка с черешов сок се сервира в чаши или купички.
© Наталья Лиханова
(5/5)
