Na prípravu
srdcového šalátu uvarte srdce do mäkka. Nechajte ho vychladnúť. Srdce nakrájame na slamku, cibuľu nakrájame na polkolečká, cesnak nasekáme. Všetko zmiešame, osolíme, opepříme, pridáme slnečnicový olej a ocot.
Srdcový šalát je hotový, nechajte ho vychladnúť v chladničke minimálne 2 hodiny a môžete podávať na stôl.