Medové sušienky

Tento recept je skutočný poklad, moje najlepšie odporúčania, rozhodne si ho zapíšte. Budete potrebovať len základné suroviny, cesto pripraví aj dieťa za 5 minút. A na konci dostanete lahodné a voňavé medovníky alebo sušienky, volajte ich ako chcete. Voňajú medom, karamelom, zhora sú krásne chrumkavé a vo vnútri mäkké, chutné-óó!

Vajcia

2 ks + žĺtok

Trstinový cukor

150 g

Soľ

štipka

Bezvôňavé rastlinné olej

6 polievkových lyžíc

Sóda

1 čajová lyžička

Jablkový ocot

1 polievková lyžica

Med

2 polievkové lyžice

Vanilkový extrakt

Múka

350 g

Pripravíme cesto na medové sušienky, je to rýchlo a jednoducho. Vajíčka, soľ a cukor vyšľaháme do peny.

Cukor je lepšie použiť trstinový, práve on dáva karamelovú chuť, no ak ho nemáte, použite biely, bude to tiež dobré.

Teraz pridáme všetky ďalšie ingrediencie - maslo, med, vanilkový extrakt a sódu zmiešanú s octom, premiešame. Potom pridáme múku, premiešame. Výsledkom bude mäkké lepkavé cesto.

Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie. Z cesta urobíme guľky veľkosti orecha, ak sa cesto prilepí, ruky trochu obalíme múkou. Guľky položíme na plech. Mne vyšlo 22 guľiek po 30-35 g. Navrch guľiek potrieme žĺtkom.

Vložíme do troubky predhriatej na 180-200 stupňov a pečieme, kým nezískajú zlatistú farbu. Trouby sú rôzne, orientujte sa podľa farby, mne to trvalo 8-10 minút (nastavila som 200 stupňov)