Geléia de soro de leite com suco de cereja
Uma bebida deliciosa e saudável. Pode ser consumida tanto fria quanto quente. A geléia não fica muito espessa, se preferir uma bebida mais espessa, aumente a quantidade de amido indicada na receita em um e meio.
Soro de leite
1 l
Suco de cereja
300 ml
Açúcar
150-200 g
Amido
50 g
Para preparar geléia de soro de leite com suco de cereja, coe o soro, despeje em uma panela esmaltada, adicione o suco, o açúcar e leve para ferver. Em seguida, mexendo, adicione o amido diluído em água fria delicadamente. Leve para ferver e retire imediatamente. Deixe a geléia repousar quente por 10-15 minutos, depois resfrie. Sirva a geléia de soro de leite com suco de cereja em copos ou tigelas de sobremesa.
© Наталья Лиханова
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