Chá de gengibre com leite e cardamomo

Uma receita muito popular da bebida indiana - chá masala. Este chá energiza, revigora - uma excelente bebida matinal. É uma bebida saborosa e saudável, que aumenta a imunidade e ajuda em resfriados. E isso não são todas as suas qualidades positivas. Não deixe de experimentar!

Água

1,5 copos (350 g)

Leite

1 copo (250 g)

Gengibre

2 colheres de chá (raiz fresca ralada)

Chá

2 colheres de chá (folha preta)

Cardamomo

1 colher de chá (moído fresco)

Açúcar

a gosto ou mel

Para preparar o chá de gengibre com leite e cardamomo, em uma panela pequena, despeje a água, adicione o gengibre e o chá. Leve ao fogo, deixe ferver e ferva por 1 minuto.

Em seguida, adicione o leite e deixe ferver novamente. Retire do fogo, adicione o cardamomo, mexa. Leve ao fogo novamente, deixe ferver, adicione açúcar a gosto.

É melhor usar açúcar mascavo, ele dará ao chá um sabor caramelizado adicional. Você também pode usar mel em vez de açúcar.