Sałatka z buraków z rybnymi konserwami

Przepis na smaczną sałatkę z oryginalnym podaniem. Ta sałatka z buraka nieco przypomina śledzia pod pierzynką, ale tylko trochę. Ta sałatka przypadnie do gustu zwłaszcza tym, którzy lubią buraki. Jeśli nie lubisz czosnku, można obejść się bez niego w tej sałatce.

Buraki

2 szt. (ugotowane)

Jajka

3 szt. (ugotowane)

Czosnek

1 ząbek (według uznania)

Ogórki

3 szt. (kiszone)

Konserwy rybne

1 puszka (sardynki w oleju)

Majonez

2 łyżki

Koper

Aby przygotować sałatkę z buraków z rybnymi konserwami, zetrzyj buraki i ogórki na tarce, czosnek przeciśnij przez praskę (lub zetrzyj na drobnej tarce). Dodaj 1 łyżkę majonezu i wymieszaj.

Zetrzyj jajka na drobnej tarce, wymieszaj z 1 łyżką majonezu.

Odsącz nadmiar płynu z konserw rybnych i rozgnieć widelcem.

Wyłóż sałatkę z buraków z rybnymi konserwami warstwami do szklanek (lub szklaneczek): warstwa buraków, jajka, konserwy. Posyp sałatkę świeżą koperkiem. Na wierzchu do dekoracji postawiłam piramidki z ugotowanego buraka. Tutaj można poeksperymentować i przygotować dekorację według własnego gustu.

Jeśli chcesz, tę sałatkę można podać także na jednym naczyniu.

(5/5)