Sałatka "Ananasowa"

Kolejny przepis na świąteczną i atrakcyjną sałatkę. Nie będziesz musiał kupować żadnych specjalnych składników do tej sałatki, wszystkie składniki są nam znane, doskonale się ze sobą komponują i sprawiają, że ta sałatka jest bardzo smaczna. A sama dekoracja tej sałatki mówi sama za siebie, a jeśli ją przygotujesz, otrzymasz mnóstwo komplementów od swoich gości.

Ziemniaki

5-6 szt.

Jajka

3 szt.

Mięso z kurczaka

1 szt. (duża pierś lub 2 małe)

Ogórki kiszone

4-5 szt.

Ser

100 g (twardy)

Cebula

1 szt. (duża)

Pieczarki

250 g (pieczarki)

Majonez

Sól

Botwinka

do dekoracji

Aby przygotować sałatkę „Ananasową”, ziemniaki, kurczaka i jajka należy wcześniej ugotować i ostudzić. Następnie ziemniaki, jajka i ser ścieramy na grubych oczkach tarki.

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na 1 łyżce oleju roślinnego. Pieczarki kroimy w cienkie plastry i również je podsmażamy. Mięso kroimy w małe kostki.

Bierzemy odpowiednie naczynie (najlepiej o kształcie owalnym) i układamy sałatkę warstwami w kształcie ananasa. Każdą warstwę solimy i nakładamy delikatną siatkę majonezu. Na początek układamy ziemniaki, następnie podsmażoną cebulę, po niej połowę mięsa z kurczaka, a na wierzchu pokrojone w małą kostkę ogórki.

Kolejną warstwą jest mięso, następnie ser, po nim starte jajka. Ostatnią warstwą są podsmażone grzyby. Tutaj potrzebna jest ostrożność, trochę czasu i cierpliwości. Teraz ostrożnie z jednej strony wkładamy cebulę do sałatki i przycinamy ją do odpowiedniej długości. Sałatka „Ananasowa” jest gotowa!

Lepiej wybrać dużą cebulę o szerokich piórach, taka cebula wygląda bardziej realistycznie.

(5/5)