Piena ananāssalāts

Vēl viens recepte svētku un pievilcīga salāta pagatavošanai. Nav nepieciešams iegādāties nekādas īpašas sastāvdaļas šim salātam, visi produkti ir pazīstami un lieliski papildina viens otru, padarot šo salātu ļoti garšīgu. Un salāta noformējums runā pats par sevi - ja to pagatavosiet, jūs saņemsiet daudz komplimentu no saviem viesiem.

Kartupeļi

5-6 gab.

Olas

3 gab.

Vistas gaļa

1 gab. (liela krūtiņa vai 2 mazas)

Gurķi (sālītie)

4-5 gab.

Siers

100 g (cietais)

Sīpols

1 gab. (liels)

Sēnes

250 g (šampinjoni)

Majonēze

Sāls

Zaļais sīpols

rotājumam

Lai pagatavotu piena ananāssalātu, kartupeļus, vistas krūtiņu un olas jāievāra iepriekš un jāatdzesē. Tad kartupeļus, olas un sieru nobērš rupjā rīvē.

Sīpolu sagriežam kubikos un apcepam 1 ēd.k. augu eļļā. Sēnes sagriežam plānās šķēlītēs un tāpat apcepam tās. Gaļu sagriežam mazās kubiņos.

Ņemam piemērotu trauku (labāk ovāla formātu) un izkārtojam salātu kā ananāsu slāņos. Katru slāni piepildām ar sāli un uzklājam vieglu majonēzes tīklu. Pirmkārt izkārtojam kartupeļus, pēc tam ceptus sīpolus, pēc tiem pusi vistas gaļas, un virsū sagrieztus mazos kubiņos gurķus.

Atkārtoti izkārtojam gaļas slāni, pēc tam nāk sieru, pēc tā nobērtas olas. Pēdējais slānis ir apcepas sēnes. Šeit ir nepieciešama uzmanība, nedaudz laika un pacietības. Tagad uzmanīgi no vienas puses ievietojam sālā sīpolu un nokrāsojam to līdz nepieciešamajai garumam. Piena ananāssalāts ir gatavs!

Labāk izvēlēties lielu sīpolu ar plašām lampām, šāda sīpola izskats izskatās reālistiskāks.

(5/5)