Lavas mīmōza rullis

Daudzām saimniecēm ir zināms recepšu sērkociņš mīmōza, tas ir diezgan populārs un daudzi to mīl un gatavo, protams. Šis ir viens no šī ēdiena variantiem nedaudz citā izpildījumā, izmantojot lavu.

Generāli lavas šobrīd ir ļoti populāras un tiek izmantotas daudzās ēdienu receptēs. Tā ir ideāla uzkodām, var eksperimentēt ar pildījumiem, īpaši sezonā ar dārzeņiem un augļiem. Lavas rullis "Mīmōza" jums noteikti patiks - ierasts garšas izjūtas jaunā izpildījumā!

Lavas

3 gab.

Majonēze

130 g

Skābais krējums

130 g

Olas

3 gab. (vārītas cietsirdīgas)

Siers

150-200 g (cietais)

Šprotes konservētas

1 bundža (safrāns vai sardīnes eļļā)

Dille

Sīpols zaļš

Lavas mīmōza rullis. Laukā mazgājam majonēzi un skābo krējumu. Izklājam lavas un katru ieeļļojam ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu (ne pārspīlējiet!). Pirmajā lavā vienmērīgi izklājam sagrieztus vārītus olus, apriecējam ar smalki sagrieztu dilles. Pēc tam uzmanīgi izvelkam lavu rullī.

Pēc savas gaumes varat izmantot tikai majonēzi šai mērcē.

Sagatavošanas tīklā satveram šprotes un izplatinām uz otrās lavas, pēc tam apriecējam ar dilles. Iepriekšējo rulli (ar olām) novietojam uz otro lavu un izvelkam rullī.

Trešajā lavā vienmērīgi sadala vidēja rupjuma sieru un atkal apriecējam ar dilles, novietojam iepriekšējo rulli (ar olām un šprotēm) un atkal izvēlamies.

Tagad veidotais rullis iesaiņots folijā (uzmanīgi, tas ir ļoti maigs!) un novietojams ledusskapī vismaz 3 stundas, bet labāk visu nakti, tam vajadzētu labi impregnēties.