Mēs visi esam pieraduši, ka pastēte obligāti jāgatavo no aknām (vistu, liellopu un tā tālāk.) Tas nav taisnība, ir daudz receptes, kurās sastāvā ietilpst tikai dārzeņi. Šeit ir viens no tiem. To ir viegli un ātri pagatavot, tas ir garšīgs un noderīgs.
Zaļie zirņi
1 kārba (konservēti)
Grieku rieksti
5 gab. (kodoli)
Olas
2 gab. (vārītas)
Sīpols
1 gab.
Burkāns
1 gab.
Sāls
pēc garšas
Maltie melnie pipari
pēc garšas
Austiņiemagnija eļļa
cepšanai
Lai pagatavotu zirņu pastēti ar riekstiem, smalki sagriežam sīpolu, smalki rīvējam burkānu, uz augu eļļas tos apcepam.
Zirņus, riekstus, olas un apcepto sīpolu ar burkānu caur gaļas maļamāko maķenīti (vai izmantojam blenderi), pievienojam sāli, piparus, samaisām. Zirņu pastēte ar riekstiem ir gatava!