Torta al kefir con formaggio, erbe e uova
A volte non c'è molto tempo per preparare la cena, quindi vengono in soccorso ricette come questa. Questa torta si prepara letteralmente in 15-20 minuti, puoi servirla con salsa di panna acida o qualsiasi altra salsa a tua scelta. Veloce, gustosa e nutriente - quello che serve!
Farina
300-350 g
Kefir
500 ml
Uova
5 pz. (2 nell'impasto e 3 bollite, nel ripieno)
Cipolla verde
100 g
Formaggio
100 g (formaggio duro)
Lievito in polvere
1 cucchiaino
Sale
1 cucchiaino
Pepe nero
qb
Per preparare la torta al kefir con formaggio, erbe e uova, prima aggiungere le uova (2 pz.) al kefir e mescolare. Poi aggiungere la farina con sale, pepe e lievito. Mescolare tutto.
Per il ripieno, affettare finemente la cipolla e le uova, grattugiare il formaggio. Unire tutti gli ingredienti e mescolare.
Foderare una teglia con carta da forno, ungere leggermente con olio e stendere metà impasto. Disporre il ripieno sopra.
Versare il restante impasto e infornare per circa 30-40 minuti a 180 gradi.
Una volta pronta, togliere la torta al kefir con formaggio, erbe e uova dal forno e lasciarla riposare per 5-10 minuti. Tagliarla a fette e servire in tavola.
© Наталья Лиханова
(5/5)
