Polpette di canna
Ricetta originale, polpette belle e deliziose. Queste polpette di canna sono perfette per una tavola festiva, ottima opzione per il compleanno dei bambini.
Per il macinato
Carne di manzo
600 g
Lardo fresco
150 g
Cipolla
2
Хлеб
2 ломтика (белый)
Молоко
100 мл
Яйца
1 шт.
Чеснок
1-2 зубчика
Соль
по вкусу
Перец черный
молотый
Панировочные сухари
Масло подсолнечное
для жарки
Per preparare le polpette di canna, carne, lardo, cipolla, pane ammollato nel latte e strizzato, aglio passato nel tritacarne. Aggiungere sale e pepe al macinato. Formare le polpette (a forma di canna), impanare nel pangrattato e cuocere in padella a fuoco lento fino a cottura completam. Lasciare intiepidire le polpette.
Infilzare le nostre polpette su spiedini e disporle in un bicchiere alto o in un piccolo vaso trasparente, aggiungere anche cipollotti. Le Polpette di canna sono pronte!
© Наталья Лиханова
(5/5)
