Patate alla savoiarda

Delizioso piatto preparato rapidamente con patate e formaggio. Se gli ospiti sono sulla soglia e hai bisogno di preparare rapidamente un piatto bello e gustoso, prova le patate secondo questa ricetta - è quello che ti serve. Possono essere servite come piatto autonomo o come contorno alla carne, ad esempio.

Patate

0,5 kg

Formaggio

2-3 cucchiai (formaggio duro)

Latte

250 g

Uova

2 pezzi

Per preparare le patate alla savoiarda, tagliare le patate a fette sottili e sistemarle in una teglia. Disporre le patate uniformemente sul fondo della teglia.

Montare un bicchiere di latte con le uova e aggiungere il formaggio grattugiato grosso. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Si può aggiungere un po' di noce moscata.

Versare questo composto sulle patate e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi. Servirele patate alla savoiarda calde, eventualmente con della panna acida.

(4/5)