Bevanda all'arancia
Ricetta per preparare in casa una bevanda all'arancia. La bevanda risulta eccellente, molto simile a quella acquistata in negozio, solo senza gas. E soprattutto - tutto naturale, senza coloranti o polveri. Con 4 arance otteniamo 9 litri di bevanda! Nelle calde giornate estive - proprio quello che ci vuole! Ricetta leggera, vi consiglio di provarla!
Per preparare la bevanda all'arancia, laviamo bene la frutta e scottiamola con acqua bollente (per rimuovere la cera e l'amaro). Laviamo di nuovo sotto acqua corrente. Asciughiamo bene e mettiamo in freezer per 2 ore o meglio durante la notte.
Tiriamo fuori le arance dal freezer e lasciamole scongelare leggermente. Tagliamo a spicchi.
Passiamo gli spicchi di arancia tagliati attraverso il tritacarne.
Trasferiamo in una grande pentola e versiamo 3 litri di acqua bollita fredda o possiamo utilizzare acqua filtrata. Lasciamo in infusione per circa 30 minuti.
Filtriamo attraverso un colino fine o un setaccio mettendo un telo di garza.
Nel succo filtrato aggiungiamo altri 6 litri di acqua fredda (purificata o bollita), zucchero e acido citrico. Mescoliamo bene, lo zucchero deve sciogliersi. Versiamo in bottiglie e lasciamo riposare per 1-2 ore. Ecco fatto, possiamo gustare la bevanda all'arancia. È molto gustosa e ne avremo così tanta!
