Salade de tomates à la menthe et au citron
Recette d'une salade légère, rafraîchissante et pleine de saveurs. J'adore le goût de cette salade. Le mariage du citron avec les tomates est parfait et la menthe apporte de la fraîcheur.
Tomates
700 g
Menthe
10 g
Citron
1 pièce
Huile d'olive
100 g (ou huile de tournesol)
Sucre
1/2 cuil. à café
Sel
Poivre noir
moulu
Pour la salade de tomates à la menthe et au citron, coupez les tomates en tranches fines et mélangez-les avec du zeste de citron râpé. Laissez reposer pendant 1 heure.
Pour la vinaigrette, mélangez le jus de citron, l'huile végétale et le poivre.
Vous pouvez ajouter un peu de sucre selon votre goût.
Arrosez les tomates de vinaigrette, ajoutez les feuilles de menthe et mélangez.
La salade de tomates à la menthe et au citron est prête!
© Наталья Лиханова
(4/5)
