Pizza originale

Cette pizza originale est faite avec une garniture somptueuse et une base copieuse et délicieuse. Cette pizza ressemble à une tarte ouverte. Mais cela ne la rend pas moins savoureuse. Dans cette recette de pizza, la pâte est très savoureuse et se marie parfaitement avec la garniture. Un pur régal.

Pour la pâte

Farine

600-700 g

Sucre

40 g

Margarine

150 g

Oeuf

1 unité

Levure

30 g

Lait

1 verre

Eau

0,5 verre (tiède)

Pour la garniture

Viande de poulet

100 g

Saucisse

100 g

Champignons

100 g

Fromage

100 g (dur)

Oeuf

1 unité

Ketchup tomate

2-3 c. à soupe

Mayonnaise

3 c. à soupe

Oignon

1 unité

Tomates

2-3 unités

Poivre noir

selon le goût

Sel

selon le goût

Pour préparer la pizza originale, hacher la margarine et mélanger avec la farine.

Dissoudre la levure dans l'eau tiède, ajouter le lait et mélanger. Ajouter ce mélange à la farine et à la margarine, ainsi que l'œuf et le sucre.

Pétrir la pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.

Ensuite, étaler la pâte en une abaisse et la mettre sur une plaque de cuisson graissée. Étaler du ketchup sur le dessus de la pâte et disposer la garniture en couches. La première couche - des morceaux de viande de poulet et de saucisse finement hachés. La deuxième couche - des champignons sautés avec des oignons. Saupoudrer de fromage râpé par-dessus la pizza et arroser avec un mélange de mayonnaise et d'œuf battu. Enfin, disposer les rondelles de tomates et les morceaux de poivron doux et cuire jusqu'à ce que ce soit prêt. La pizza originale est prête!

(5/5)