Küpsetatud ahjukapsas
Väga kiire, maitsev ja tervislik retsept. See võib olla nii iseseisev roog kui ka liha või linnuliha kõrvalroog. Peaosas on muidugi kapsas, mis muutub väga maitsvaks nagu suitsutatud, pole mingit kibedat järelmaitset, lihtsalt imeline. Võite julgelt asendada õli selle vastu, mis teile rohkem meeldib, võtta kurke ja redist tomati ja magusa paprika asemel, seesamiseemned asendada kõrvitsaseemnetega, näiteks. Igatahes katsetage, kindlasti saab maitsvaid tulemusi!
Et valmistada küpsetatud ahjukapsast, lõigake (kapsas) suurteks umbes 2 cm paksusteks tükkideks. Asetage ettevaatlikult kokku, et tükid ei laguneks.
Võtke küpsetusplaat, katke see küpsetuspaberiga ja asetage ettevalmistatud kapsas. Maitsesta soola ja maitsetaimedega.
Küpsetage kapsast ahjus, eelsoojendatud 200 kraadini kuni valmis. Minul kulus sellele umbes 40 minutit. Kapsas peaks muutuma kuldpruuniks ja pehmeks. Elektriahjus kasutage ülem- ja alumisoojusega traditsioonilist küpsetamist.
Lõigake magus pipar ja tomat meelevaldselt.
Segage need salatilehtedega.
Asetage taldrikule kapsas, peal salat lehtedega köögiviljadega, lisage seesamiseemned.
Veidi soola, oliiviõli ja palsamiäädikat. Meie küpsetatud ahjukapsas on valmis, tervislik ja maitsev!
