Sýrové placky nebo lenivé chachapuri
Tyto sýrové placky se doslova připravují během několika minut. Vše smícháme, rychle osmahneme a fantastické chachapuri jsou hotové! Pokud hledáte rychlou, chutnou a sytou snídani, vezměte si tento recept do kapsy.
Mléko
200 ml
Vejce
1 ks
Sůl
0,5 lžičky
Cukr
0,5 lžičky
Prášek do pečiva
0,5 lžičky
Mouka
140-150 g
Sýr súluchuni
150-200 g
Pro přípravu chachapuri nebo sýrových placků smícháme mléko, vejce, sůl, cukr, mouku a prášek do pečiva v míse. Vše důkladně promícháme metličkou na hladké těsto.
Poté přidáme nastrouhaný sýr. Promícháme.
Pokud nemáte sýr súluchuni, vezměte jakýkoliv jiný sýr, který máte k dispozici.
Rozehřejeme pánev, potřeme ji rostlinným olejem a vložíme polovinu připraveného těsta, osmahneme dozlatova. Zakryjeme poklicí a smažíme asi pět minut z obou stran, aby se ne připálilo.
Placky jsou nadýchané a plné sýra!
Měla jsem dva sýrové placky (má pánvička má průměr 16 cm), pokud máte větší pánev, může se vám podařit udělat jen jednu. Pak ji můžete nakrájet na porce a podávat!
© Наталья Лиханова
(5/5)
