Lívance s dýní a rybízem
Recept na měkké, jemné a aromatické lívance. Lívance jsou velmi chutné, pokud nemáte rybíz, můžete použít kandované plody nebo jakékoliv sušené ovoce (rozinky, sušený švestky atd.).
Dýně
300 g (oloupaná)
Vejce
2 ks
Cukr
50 g
Kefír
200 ml
Rybíz
80 g (čerstvě zmražený)
Soda
1 lžička
Mouka
200-250 g
Slunečnicový olej
na smažení (nebo sádlo)
Na přípravu livancí s dýní a rybízem oloupejte dýni na středně jemnostroužkovačku.
Vejce ušlehejte spolu se cukrem, přidejte kefír a promíchejte.
Přidejte dýni, rybíz, sodu a mouku. Vše důkladně promíchejte.
V závislosti na šťavnatosti dýně použijte více nebo méně mouky.
Na pánvi rozehřejte olej a smažte lívance po 5-7 minut z obou stran.
Podávejte livance s dýní a rybízem se zakysanou smetanou, medem nebo marmeládou.
© Наталья Лиханова
(4/5)
---marokkanskie-bliny10.jpg)
